شـــــــــاطـــــــئ الـــــــــــــروح

اهْلِا و سَهْلَا بِك ضَيْفُنَا الْكَرِيْم

اذَا كَانَت هَذِه زِيَارَتِك الاوْلَى لَلَمَنْتَدى

يُشَرِّفْنَا ان تَقُوْم بَالَتَسَجَيَل

اذَا رَغِبْت بِالْمُشَارَكَة فِي الْمُنْتَدَى وشكرا


    تشيز كيك بالتوفي

    شاطر
    avatar
    شمعة الحسين
    عضو جديد

    البرج : الاسد
    المشاركات : 6
    تاريخ التسجيل : 06/10/2010
    العمر : 38

    تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف شمعة الحسين في الخميس 07 أكتوبر 2010, 12:37 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





    المقادير

    1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف
    113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب )
    4 بيضات .
    1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام )
    2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام )
    1 ملعقة طعام طحين
    1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

    صلصة التوفي :

    1/2 كوب سكر
    1/2 قالب زبدة ( 113 جرام )
    1/2 علبة قشطة

    الطريقة

    لعمل التوفي :


    يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا .

    يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .
    يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت .
    تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تمام ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي


    عوافي عليكم








    avatar
    بسمة حياتي
    عضو فضي

    البرج : السمك
    المشاركات : 267
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 33

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف بسمة حياتي في الخميس 07 أكتوبر 2010, 1:54 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    نـ غ ـمة ح ـزن
    عضو ذهبي

    البرج : الاسد
    المشاركات : 301
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 29

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف نـ غ ـمة ح ـزن في الخميس 07 أكتوبر 2010, 4:10 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    يم يم شكلها لذيذهـ وان شاء الله نتذوقها ..


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    نور الكون
    مشرفة

    البرج : الحمل
    المشاركات : 289
    تاريخ التسجيل : 21/09/2010
    العمر : 34

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف نور الكون في الخميس 07 أكتوبر 2010, 10:35 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    sun set
    عضو فضي

    البرج : السرطان
    المشاركات : 285
    تاريخ التسجيل : 30/09/2010
    العمر : 25

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف sun set في الإثنين 11 أكتوبر 2010, 11:51 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 22 أكتوبر 2017, 7:04 am